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配资公司排名前十双汇发展（下称“双汇”）多年来持续深耕数字化转型

在位于河南漯河的双汇第一工业园，智能机器人精准分拣着肉制品，数字化大屏实时跳动着全流程数据，冷链物流系统自动调控着每一度温差……这些场景勾勒出中国肉类加工行业数字化转型的鲜活图景。

在物联网、人工智能、大数据、云计算等新兴技术蓬勃发展的浪潮下，数字化转型已成为企业提升核心竞争力、实现可持续发展的关键路径。作为行业领军者，双汇发展（下称“双汇”）多年来持续深耕数字化转型，以技术创新为驱动，从生产环节的智能重构到全产业链的数字渗透，书写着肉类产业高质量发展的新篇章。

生产智能化：从“人盯人”到“数据驱动”的效率革命

生产环节的智能化升级，是双汇数字化转型的“主战场”。在屠宰加工领域，双汇通过技术迭代将传统生产线改造成行业标杆——2020年，双汇斥资5亿元对屠宰线进行智能化改造，引入AI证件识别系统精准锁定每头生猪的身份信息，通过分区智能温控系统动态调节生产环境，更首创白条影像分级系统，以高清扫描结合AI算法自动完成瘦肉含量、背膘厚度等指标的定级。

改造后的屠宰线实现了“13小时极速链路”。从生猪屠宰、排酸到分割上市，全程数据自动采集、上传、计算，年节省人工费用约560万元。

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图源：双汇发展

在肉制品加工车间，双汇投资2.4亿元引入奥地利、西班牙、丹麦等国的先进设备，并联合中国科学院沈阳自动化研究所设计九大智能模块，通过MES系统（制造执行系统）与ERP系统（企业资源计划）的无缝衔接，实现了从原料搅拌到成品入库的全流程智能化。改造后的生产线年产可达7万吨，效率是改造前的2.5倍，成为集约化、自动化的典范。

生产端的智能化不仅带来了效率的跃升，更推动了管理模式的根本性变革。双汇股份肉制品分厂设备安全管理副总经理杨保亮表示，数字化让车间管理从“人盯人”变成了“数据驱动”。可视化管理系统、信息化排产系统与企业资源计划系统联动，取代了传统纸质单据，减少了对人工经验的依赖，成功实现从劳动密集型到技术密集型管理的转型。

运输透明可视化：护航万吨肉品新鲜直达

作为国内最大的猪肉加工企业，物流配送效率与产品新鲜度是双汇稳健发展的关键。依托于双汇物流公司，双汇形成了集冷藏货物运输、仓储、区域配送、汽车销售与修理、信息化服务等于一体的综合物流服务平台。目前，双汇物流拥有冷库25万吨，常温库、配送库18.56万平方米，铁路专用线3条，自有车辆1200余台，日运能达20000吨，年发运量突破700万吨。

为解决冷链物流行业普遍存在的“断链”风险与成本痛点，双汇物流将“互联网+AI+物流”进行了深度融合，构建起一套全流程可视化的智能物流系统，实现了从订单生成、运力调配，到运输路径追踪、货物温度监控乃至最终签收状态的全过程透明化管理。

在双汇总部的物流调度中心，一块巨型显示屏实时展示着全国范围内上千辆冷藏车的运行信息：车厢环境温度、精确地理位置、行驶路线、驾驶员行为等关键数据一目了然。数字化平台可实时监控司机在途驾驶状态，并对全程视频进行记录与分析，显著降低了车辆安全事故的发生频率。

为确保每日逾万吨肉类产品在运输全程处于可视监控与恒温状态，双汇物流在冷链运输车辆上部署了智能管车系统。该系统对运输途中冷链产品的实时位置与环境温度进行严密监控，严格保障冷冻食品在-18℃及以下的环境中安全运输，确保产品能够新鲜直达消费者。

战略引领：数字化成为高质量发展新引擎

双汇的数字化转型并非零散尝试，而是基于“产业化、多元化、国际化、数字化”战略的系统布局。

近年来，双汇投资数十亿元推进工业数字化升级、集团级大数据平台等重点项目，坚持自主研发与外部合作“双轮驱动”，将物联网、大数据、AI等前沿技术深度融入饲料养殖、肉类加工、市场销售等全价值链环节。

2025年3月，双汇进一步将数字化转型办公室、信息中心、软件公司整合调整为数字化管理中心、数字化研发中心、数字化运维中心，形成“管理－研发－运维”三位一体的数字化转型支撑体系。在这一思路下，双汇在2025年的数字化升级工作将重点聚焦九大方面，包括双汇工作深化应用、数字化赋能网点倍增、新产品全周期管控平台应用、工业及养殖数字化升级、建立人才评价数字化工具等，覆盖产品研发、生产、渠道、人力资源等多个领域。

当前，数字化已成为驱动双汇高质量发展的新引擎。更为重要的是，双汇的转型实践也为整个肉类行业提供了可复制的宝贵经验——通过技术创新重构生产流程、优化供应链管理、深度贴近消费者需求，推动行业从规模扩张向质量效益型发展模式转变。

从智能车间的机械臂到覆盖全链的数字网络，双汇的数字化实践证明：唯有拥抱变革，才能在产业升级浪潮中保持领先。未来，随着更多数字化项目的落地，双汇将继续以技术为引领，探索肉类产业高质量发展的新路径，引领行业迈向更智能、更高效、更可持续的未来。

来源:金融界

发布于：北京市

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